Voilà des mois qu’on en parle, par-ci et par-là, mais oui, je suis théinomane. L’histoire a commencé il y a environ 7 ans, aux détours d’une petite ruelle montpellieraine, lorsque j’ai mis les pieds pour la première fois dans la magnifique boutique Si le thé m’était conté. Coup de foudre. L’odeur fine et enivrante du thé, le décor qui me fait penser à une petite échoppe d’apothicaire, et le sourire des deux vendeurs. Il n’en a pas fallu plus pour que je tombe sous le charme.
Je me rappelle avoir hésité de longues minutes pour choisir quel thé j’allais commander. Et puis finalement, je suis ressortie de là avec un sac assez lourd et ma carte bleue devenue grise.

Après en avoir parlé avec quelques unes de vous, j’ai cru comprendre que l’idée de partager mes coups de cœur autour du thé vous plaisait. Alors on y va, et on commence avec le beau, l’unique, le dééélicieux thé Mirabella.

Comme son joli nom l’indique, il s’agit là d’un thé vert, aromatisé à la mirabelle. Je l’ai trouvé un peu par hasard dans la gigantesque carte proposée par la boutique Si le thé m’était conté, et j’ai très vite jeté mon dévolu sur lui.

Lorsqu’on ouvre le paquet, une délicieuse odeur sucrée et très fruitée s’en échappe. On y trouve quelques petits dés de mirabelles séchées et des petites fleurs jaunes sur lesquelles je serais bien incapable de mettre un nom.

Le Mirabella, c’est mon thé-réconfort, parce que la mirabelle, c’est un peu ma madeleine de Proust. C’est le goût de mon enfance, les dimanches en famille autour de la table, les délicieuses tartes de ma grand-mère, mes vacances dans les Vosges où je grimpais dans les mirabelliers pour me goinfrer de fruits jusqu’en être malade.

Je le prépare souvent chaud, et à peine sucré, mais maintenant que l’été est là j’en fais souvent du thé glacé en plongeant 1 cuillère à soupe dans un litre d’eau, et en laissant infuser 2 ou 3 heures.

C’est vraiment un thé très doux et parfumé, qui rappelle le printemps et la douceur. Je l’ai fait goûter à plusieurs personnes, amatrices de thé ou non, et elles ont toutes aimé. Si ça c’est pas un signe de succès…

Je ne sais pas bien où vous pourrez ce thé, mis à part auprès de Si le thé m’était conté, mais je sais qu’il est possible de passer commande via leur site. Alors vraiment, si vous voulez vous laisser tenter, je ne peux que vous conseiller d’y aller ! Parce qu’un peu de douceur, dans ce monde de fou, ça ne fait du mal à personne ! Et puis un vrai bon thé à la mirabelle, c’est siiiii difficile à trouver…