Du rose, des coeurs, de la Saint Valentin, du gnan-gnan, bref, tout ce que je déteste ! J’ai jamais vraiment aimé cette période de l’année et l’effervescence qui règne autour. Oui, mais… Mais c’était avant ! Avant que je ne découvre le thé « Mon amour » de George Cannon, tout juste sorti pour la Saint Valentin 2014. Autant vous dire qu’il a très vite rejoint ma collection de thés…
Sa description m’a fait sauter frénétiquement de partout et je me suis dépêchée de faire chauffer la bouilloire. Au programme, un oolong de Chine fleuri (rose, orchidée, violette, bleuet), épicé (vanille, cardamome, gingembre), fruité (poire, fraise, orange) avec des notes de grué de chocolat et de miel. Le petit plus : ses petits cœurs en sucre !

Poire, fraise, miel, rose, violette ? Voilà des parfums qui me parlent beaucoup. En ouvrant la boite, la vanille et la cardamone prennent le dessus avec la rose et l’orchidée. L’odeur est sucrée et puissante. A l’infusion, on retrouve la cardamome et le gingembre, le bleuet et l’orange. La dégustation, elle, fait ressortir la vanille, la cardamome et les fruits. C’est un thé complet et complexe, les arômes viennent par vague et c’est très plaisant !
Ce thé porte définitivement bien son nom, je l’aime beaucoup ! Sa jolie boite rose et les petits coeurs de sucre le rendent encore plus mignon. Un joli cadeau à offrir ou à s’offrir, Saint Valentin ou pas !
Vous trouverez ce petit bijou à la maison de Thé George Cannon à Paris ou chez les distributeurs de la marque (17,50€ les 100g). Attention, c’est une édition limitée !
Bonne dégustation à vous ! Et merci à George Cannon pour cette jolie création !