Oui, je sais… une salade de fruits au concombre, ça parait un peu chelou… MAIS, en fait, c’était une excellente idée !
Dimanche, alors que je faisais du tri dans mon frigo (par 30°, meilleure astuce canicule, by the way…), j’ai eu envie de nous préparer une petite salade de fruits bien fraîche. J’ai donc sorti une jolie mangue bien mûre, des pêches blanches et puis j’ai vu, là, une fin de concombre qui attendait qu’on s’occupe de lui…
Sauf que bon, j’avais pas envie d’en faire une salade salée ni mes concombres farcis au fromage frais, alors j’ai décidé de le mettre dans mon dessert. Etrange, du concombre en version sucrée, non ? Personnellement, j’en avais jamais mangé ni vu nulle part, mais en fait, c’est délicieux ! Le concombre donne un boost de fraicheur à la salade de fruit et une petite touche d’originalité qui fait du bien.
Lire la suite