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Aux fourneaux !

Velouté de butternut à l’amande

Posté dans Aux fourneaux !
le 22 décembre 2016

Célina-Confession bonjooooour : à chaque fois que je rentre à Grenoble, je ne peux pas m’empêcher de passer par le marché de l’Estacade pour aller prendre des légumes chez mon petit papi chéri. Ma passion : ses courges ! Pour moi, ce sont vraiment les meilleures (et les moins chères), donc à chaque fois, boom, je rentre avec quelques butternuts. La semaine dernière donc, je n’ai pas dérogé à la règle. Je suis rentrée avec 6 kg de butternut dans mes valises et autant de doses d’amour dans le coeur.

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Salade de fruits au concombre

Posté dans Aux fourneaux !
le 29 août 2016

Oui, je sais… une salade de fruits au concombre, ça parait un peu chelou… MAIS, en fait, c’était une excellente idée !

Dimanche, alors que je faisais du tri dans mon frigo (par 30°, meilleure astuce canicule, by the way…), j’ai eu envie de nous préparer une petite salade de fruits bien fraîche. J’ai donc sorti une jolie mangue bien mûre, des pêches blanches et puis j’ai vu, là, une fin de concombre qui attendait qu’on s’occupe de lui…
Sauf que bon, j’avais pas envie d’en faire une salade salée ni mes concombres farcis au fromage frais, alors j’ai décidé de le mettre dans mon dessert. Etrange, du concombre en version sucrée, non ? Personnellement, j’en avais jamais mangé ni vu nulle part, mais en fait, c’est délicieux ! Le concombre donne un boost de fraicheur à la salade de fruit et une petite touche d’originalité qui fait du bien.

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Houmous de fèves

Posté dans Aux fourneaux !
le 12 août 2016

Et c’est parti pour une nouvelle expérience culinaire !
Imaginez la scène : Issy-les-Moulineaux, 21h30, dans un hypermarché. J’erre dans les rayons, en me demandant ce que je fous là et ce que j’ai bien pu louper dans ma vie, en tâtant des tomates pas mûres pour un sou. Quand soudain, un bac de fèves ! Joie dans mon petit cœur et boum, l’envie me prend de cuisiner des fèves pour retrouver les goûts de mon enfance. Notons cependant que je n’ai jamais aimé ça, moi, les fèves. Mais sur le coup, ça me semblait une super idée genre « Ohlalala, mais j’ai qu’à faire ça avec une petite persillade, ce sera trop bon ». Parfois, Maïté vit en moi, je ne sais pourquoi.

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