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Paris

Quand le thé part à la rencontre de la culture

Posté dans Culture, Arts & Voyages, Paris, Théinomanie
le 19 novembre 2014

Et si le thé partait à la rencontre de la culture ? Si l’idée a souvent germé dans ma tête, plusieurs maisons de thé se sont lancées dans l’aventure. C’est le cas de George Cannon et du Palais des thés, qui ont créé des thés inédits et éphémères pour célébrer des événements culturels. Pour ouvrir tous nos sens à la découverte ? L’idée me réjouit tellement que je vais vous parler de deux créations qui ont été réalisées pour des musées parisiens. En avant !

Au fil des saisons, de George Cannon

Ce thé vert a été imaginé par Olivier et Augustin Scala, de la maison George Cannon, pour l’exposition « Le Japon au fil des saisons » au musée Cernushi, musée des Arts de l’Asie.
Ce sencha offre des notes très fruitées de pomme, raisin, cassis, amande, coing, poire et rhubarbe. La liqueur est douce et délicate, comme de coutume chez George Cannon et la dégustation nous rappelle des balades dans des vergers en automne. Ce thé change à coup sûr des thés d’automne plus classiques, souvent aux agrumes et aux épices. Celui-ci est très frais et peut se déguster au fil des saisons, chaud en hiver et glacé dès le printemps. C’est une très jolie création qui rappelle aussi la délicatesse de Japon et de ses arts.au fil des saisonsau fil des saisons - G. Cannon

L’exposition « Le Japon au fil des saisons »
« A une époque où les problèmes environnementaux sont au centre des préoccupations, cette exposition se propose de montrer les liens affectifs et profonds qui unissent les Japonais à la Nature. C’est au travers de 60 peintures sur papier et sur soie  qu’est suggérée l’essence de leur culture : Figurant des végétaux, des animaux et des paysages dont les thèmes sont liés à une saison ou à un mois de l’année, ces œuvres témoignent toutes de cette sensibilité et réceptivité particulières des Japonais face à la Nature. »
Voilà ce que nous dit le musée. Et bien moi, toute cette délicatesse me donne envie de prendre mes tickets pour aller la voir au plus vite, pas vous ? L’exposition est ouverte jusqu’au 11 janvier 2015… il serait temps que je me décide !

Hokusai, du Palais des thés

Le Palais des thés à créé le thé Hokusai pour fêter l’exposition éponyme du célèbre artiste japonais au Grand Palais. Là aussi, il s’agit d’un thé vert, Japon oblige. Aromatisé aux agrumes et au gingembre, Hokusai offre une liqueur très fraiche et vivifiante. Il est assez puissant et le gingembre est réellement la vedette de ce thé  . Les agrumes arrivent en seconde bouche, frais et délicats. Une réussite !
On pourrait penser que c’est un thé qui rappelle réellement l’automne, justement à cause des agrumes et du gingembre, mais pas du tout. La fraicheur est réellement surprenante et on l’imagine très bien dégusté cet été en version glacée.
Vous pourrez le trouver sur le site du Palais des thés ou dans toutes les boutiques de l’enseigne (15e les 100g).hokusai - le palais des théshokusai
L’exposition Hokusai
« Katsushika Hokusai (1760-1849) est aujourd’hui l’artiste japonais le plus célèbre à travers le monde. Son oeuvre peint, dessiné et gravé incarne la spiritualité et l’âme de son pays, particulièrement ses estampes de paysages, synthèse remarquable entre les principes traditionnels de l’art japonais et les influences occidentales. Conçue en deux volets, l’exposition présente 500 oeuvres exceptionnelles, dont une grande partie ne quittera plus le Japon à compter de l’ouverture du musée Hokusai, à Tokyo en 2016. »
Personnellement, cette expo me donne une folle envie d’en savoir plus sur Hokusai. Je connaissais la Grande Vague de Kanagawa, qui m’a toujours fascinée, et maintenant que l’exposition à portée de main, il faut que je trouve un moment pour y aller. Hokusai propose une vision de scènes de vies, portraits de courtisanes, illustrations de récits mythiques ou populaires, qui attisent ma curiosité. J’ai jusqu’au 18 janvier 2015 pour me décider… pas impossible que je craque rapidement.

Que pensez-vous de ces créations de thés, vous ? Je trouve ça tout à fait génial ! On s’imprègne d’une exposition, tous nos sens sont à l’affût, et terminer la visite par une tasse de thé créé spécialement pour l’occasion me semble parfait pour que tous nos sens soient comblés. Qu’en dites-vous ?

 

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Une balade sur l’île Saint Germain

Posté dans Culture, Arts & Voyages, Paris
le 17 novembre 2014

S’il y a bien un endroit que j’aime énormément à Paris, c’est bien l’île Saint Germain. Isolé, calme et peu connu, c’est pour moi l’endroit idéal quand on a envie de se vider la tête et de se mettre au vert quelques heures. Venez, je vous emmène !

Située entre Boulogne-Billancourt et Issy les Moulineaux, l’île St Germain est un véritable petit paradis de calme et de verdure. J’apprécie particulièrement ses grands espaces peu fréquentés : quand les Buttes Chaumont et autres Tuileries sont prises d’assaut par les touristes et les parisiens en mal de vert, l’île, elle, reste loin de l’agitation. Peut-être parce que c’est un lieu un peu confidentiel ?Ile Saint Germain (14)
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J’aime ses espaces dégagés, ses belles pelouses qui sont idéales pour des piques-niques en famille. En promenant, on tombe nez à nez avec la Tour aux Figures de Dubuffet, totalement surprenante et qui m’interpelle à chaque fois. D’ailleurs, cette curiosité n’est pas la seule oeuvre d’art présente sur l’île…
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On y trouve plusieurs coins jardins ludiques et agréables à découvrir

  • Le jardin des lavandes : dédié aux plantes du sud qui ne nécessitent pas beaucoup d’eau
  • Les jardins imprévus : la faune et la flore sont les rois, la nature reprend ses droits
  • les jardins clos : où l’ont peut se promener à l’ombre, sous les tonnelles
  • Le jardin découverte : on découvre une mare et un potager bio, où les petits comme les grands peuvent apprendre en s’amusant

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J’aime particulièrement flaner dans les jardins imprévus, où tout pousse naturellement afin de préserver la faune et la flore. En se promenant dans ce coin, il n’est pas rare de voir de très jolis oiseaux, ou, si on est chanceux, de croiser des écureuils et des hérissons ! Des mûres et des fraises des bois y poussent, mais il est demandé de ne pas y toucher car les animaux viennent les grignoter.
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Je suis sûre que ce parc peut plaire à tous ! On y trouve donc de grandes pelouses, mais aussi de grandes aires de jeux bien pensées, des jardins aromatiques, des tables de ping pong, des aires pour les chiens, une manège pour poneys, un centre équestre et on y découvre même la maison de l’Environnement. Quant aux amateurs de running, c’est à mon avis le lieu idéal !Ile Saint Germain (1)Ile Saint Germain (6)

Si vous ne savez pas quoi faire le prochain week-end ensoleillé, au lieu de filer aux jardins du Luxembourg ou aux Tuileries, venez visiter l’Ile Saint Germain, vous ne serez pas déçus !
Vous connaissiez ce parc ? Quels sont vos coins préférés pour profiter du calme à Paris ?

 

Infos pratiques
170, quai de Stalingrad
92130 Issy-les-Moulineaux
Informations parcs : 01 55 95 98 92 / 06 64 40 57 44
Accès 
Métro : Porte de Saint Cloud (Ligne 9)
RER : Ligne C, arrêt « Issy-Val-de-Seine »
Bus : Ligne 39, 123, 126, 289, 389, arrêt « Parc de l’Ile Saint Germain »
Tramway : Ligne T2, arrêt « Issy-Val-de-Seine »
Les chiens sont autorisés dans le parc de l’île Saint Germain

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Paint Cakes : l’atelier food pour geekettes gourmandes

Posté dans Aux fourneaux !, Paris
le 28 octobre 2014

Aujourd’hui, c’est @DeboBulle qui reprend les commandes de #RoseChiffon et va vous parler de sa dernière découverte food. Un atelier de cupcakes geeks et girly. Autant vous dire que je la jalouse beaucoup (dit-elle, avec une biscotte entre les mains…). A votre tour de saliver !

Dimanche, sous une automnale pluie fine, nous avions un rendez-vous gourmand, Chéri et moi, dans un sous-sol de résidence à Vincennes. Ok, vendu comme ça, ça fait un peu mauvais scénario d’un film interdit aux moins de 18 ans, mais la réalité est toute autre. En effet, nous nous sommes rendus à l’Atelier Cupcakes de Paint Cakes avec Julie, l’une des Super Cake Girls. Un accueil chaleureux, même s’il a fallu s’équiper avant d’entrer dans la cuisine (so glam).
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Une fois correctement vêtus : c’est parti ! Sur la table, des ingrédients et tous les ustensiles pour préparer nos cupcakes. Nous avons les instructions sur la table, mais Julie nous guide, dans une bonne ambiance pour préparer la pâte à cupcakes. Ensuite, on remplit les caissettes et on ajoute les surprises à y cacher. Et ça donne des mélanges de foufous : la base du cupcake est à la vanille, la ganache est au chocolat, et dedans on peut mettre au choix de la framboise, des copeaux de chocolat, des amandes effilées, de la poudre de coco, des raisins secs, des cranberries, et j’en passe, on peut aussi les fourrer à la pâte à tartiner ou au caramel au beurre salé. Non seulement on s’éclate à préparer tout ça, mais on salive d’avance en pensant au moment où on va goulument croquer dans ce petit bijou.
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Une fois les caissettes remplies (j’ai bien évidemment choisi les miennes en rÔse), on passe le tout au four, et on se concentre sur la partie super-funky-style : créer ses petits topping en pâte à sucre. C’est ici que les tendances s’affirment : Geek ? Girly ? Moit-moit ? Nous, on a fait ça !

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Entre temps, on a droit à une collation : une boisson chaude et, Ô Grand Dieu de la Gourmandise et Pourfendeur des Légumes Vapeurs, un cookie triple chocolat, qui m’a juste fait mourir d’amour (comme dirait mon hôtesse). Malgré notre insistance, la recette est détenue secrète.
Nous avons donc passé 3h en compagnie de Julie et d’un autre participant, le côté comité réduit était fort agréable mais la dynamique d’un groupe plus fourni doit être toute aussi cool. Comptez 40€ par personne, environ 3h et vous repartez avec vos 8 cupcakes. Paint Cakes fait aussi des sessions privées pour les enterrements de vie de jeune fille, des gâteaux d’anniversaire à thème, mais les Super Cake Girls sont aussi présentes sur les salons geeks avec leurs réalisations.

Prochainement : lancement d’un food truck et d’un service de livraison de brunch (Paris et Petite couronne). Alors je n’ai qu’un conseil : CRAQUEZ VITE !!!

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